カーニバル・コーポレーション、2024年までにGAP認証を受けた鶏肉100％調達を約束

カーニバル・コーポレーションは、2024年までに9つの主要クルーズラインブランドで購買方針を転換し、調達した鶏肉の福祉を改善することを発表しました。同社は、HSUS（Humane Society of the United States）やThe Humane Leagueなどの動物保護団体と協力し、ブロイラー鶏の福祉基準の調整を進めています。カーニバル・コーポレーションは、サプライチェーンにおける動物福祉への継続的な取り組みの一環として、調達した鶏肉の100％がグローバル・アニマル・パートナーシップ（GAP）の認証を受けることを目指します。

カーニバル・コーポレーションの最高調達責任者であるジュリア・ブラウンは、この最新の取り組みにより、ブロイラー鶏が人道的かつ適切な福祉基準の下で扱われることを保証するために、サプライヤーと緊密に連携していくと述べています。2024年までに、カーニバル・コーポレーションは、調達した鶏がGAP認証を受け、より良いトイレや照明など、スペースと環境の充実を義務付ける基準の下で生産されることを要求します。また、これらの新しい方針は、同社の鶏肉サプライヤーが、多段階に制御された大気システムを通じて人道的な方法で製品を処理し、これらの基準への準拠を実証することを保証します。

このブロイラー鶏の購入コミットメントは、カーニバル・コーポレーションが2015年に米国動物愛護協会と協力して行った、2025年までに全ブランドでケージフリー卵100%に切り替えるという取り組みに続くものです。