ホーランドアメリカライン、マスターミクソロジスト、デール・デグロフによる特別なクラフトカクテルメニューを初公開

2019.04.02

ホーランドアメリカライン、マスターミクソロジストのデール・デグロフ氏が開発した特別なクラフトカクテルメニューを導入
メニューには、クラフトカクテルのムーブメントを紹介する7種類のスペシャルドリンクがあります。
うち4種類のカクテルは、クラフトカクテルムーブメントをリードする若手ミクソロジストにスポットを当てています。
デグロフは、2016年からホーランドアメリカラインのカクテルプログラムを指揮しています
デグロフは、カクテルの創作に加え、飲料スタッフのトレーニングを監督しています

ホーランド・アメリカ・ラインは、キング・カクテルとして知られ、2冊のベストセラー・カクテル本の著者であるマスター・ミクソロジスト、デール・デグロフが開発した特別なクラフト・カクテル・メニューを紹介します。メニューは7種類のスペシャルドリンクで構成され、クラフトカクテルのムーブメントと、食品と飲料のトレンドの最先端を行くホーランドアメリカラインのコミットメントを紹介しています。このうち4種類のカクテルは、クラフトカクテルのムーブメントをリードする若手ミクソロジストにスポットを当てています。デグロフは2016年からホーランド・アメリカ・ラインのカクテルプログラムを指揮し、船内のバーで革新的なリベレーションを紹介しています。デグロフは、専用のカクテルを作るだけでなく、カクテルが完璧に作られるように、飲料スタッフのトレーニングを監督する責任も担っています。