ホーランド・アメリカ・ラインのカリナリー・アーツ・センター、2012年に60名以上の食とワインのエキスパートを招聘
2012.02.02
- ホーランド・アメリカ・ラインのカリナリー・アーツ・センターでは、2012年に60名以上のシェフ、料理本の著者、TVパーソナリティーを招いています。
- カリナリー・アーツ・センターは、『フード＆ワイン』誌が提供するもので、デモンストレーション、テイスティング、クラスなどを開催しています。
- 同社の15隻の各施設には、クッキングショー、ワインテイスティング、体験教室、ミクソロジーのプレゼンテーションができる劇場型の会場があります。
2012年、ホーランド・アメリカ・ラインのカリナリー・アーツ・センター・プログラムは、料理界の著名なシェフ、料理本の著者、テレビのパーソナリティなど60人以上を同社のクルーズラインに招待する予定です。フード＆ワイン誌が提供するカリナリー・アーツ・センターでは、15隻の客船で、一流シェフ、ワインエキスパート、料理本の著者によるショーキッチンでの料理のデモンストレーション、試食、質疑応答、体験教室を体験することができます。
ホーランドアメリカラインのマーケティング、セールス、ゲストプログラム担当エグゼクティブバイスプレジデントであるリチャード・メドウズによると、カリナリーアーツセンターはホーランドアメリカラインの充実したプログラムの中核をなすものであるという。ホーランド・アメリカ・ラインの業界トレンドをリードするカリナリー・アーツ・センターは、同ラインの15隻の客船にそれぞれ設置されており、すべての客船に大型ビデオスクリーンと料理展示カウンターを備えた劇場型会場があります。フード＆ワイン誌との提携により、ホーランド・アメリカ・ラインは2012年に約60名の著名なシェフやワインの専門家の出航を予定しており、ゲストが自宅に持ち帰って友人や家族と共有できるユニークな料理体験を提供しています。
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