ルディ・ソダミン氏、食の感情を表現したアートブック「Food Faces」を発売
2018.01.10
- ホーランド・アメリカ・ラインのマスターシェフ、ルディ・ソダミンがアートブック「Food Faces」発売
- 人間の様々な感情を表現した150点以上の食用作品を掲載
- Food Facesのコンセプトは、野菜、果物、肉、魚、穀物、スイーツなど多様な食材を使用すること
- ソダミンの作品は、ホーランド・アメリカ・ラインの船上レストラン「Rudi's Sel de Mer」でも限定プレートとして販売されています。
ホーランド・アメリカ・ラインのマスターシェフ、ルディ・ソダミンが、人間の様々な感情を描いた150枚以上の食べられる作品の画像を収録した、世界初のアートテーブルブック「Food Faces」を発表しました。ソダミンは、野菜、果物、肉、魚、穀物、菓子などの食材を使い、料理の素材や人間の表情からインスピレーションを得て、Food Facesを制作しています。ホーランドアメリカラインの船内にあるポップアップレストラン「Rudi's Sel de Mer」では、フランスのリモージュ磁器のトップメーカーであるベルナルド社製の限定プレートでFood Facesを楽しむことができます。ソダミン氏は、「Food Faces」のコンセプトは、年齢、言語、芸術、文化、食のグループを超えて、食の国際言語を強調する普遍的な魅力を持っていると述べています。
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